炒鸡蛋是一个很简单的家常菜，可是要把做成一道美味的菜肴并非易事，在平时的生活中，相信大家都吃过，那么你会不会想自己去炒一次呢，又或者你是否还记得当初第一次炒鸡蛋的情景呢，下面这篇我学会了炒鸡蛋作文，一起来欣赏一下吧！！！

上海水磨工作室有一天，我正津津有味地在客厅看电视，忽然听见妈妈在厨房里叫我，我只好依依不舍地把电视关掉，走进厨房。

妈妈一边帮我系上为围裙，一边说：“你不是一直说要亲自尝试炒鸡蛋吗？现在就给你一个大展拳脚的机会，今天的鸡蛋你来炒。”我激动不已，跃跃欲试，心里既高兴又紧张。

我仔细在脑海中搜索在网上查到的关于炒鸡蛋的信息，又认真回忆平时妈妈是怎样炒鸡蛋的，不一会儿，我就成竹在胸，信心满满地“开工”了。

上海水磨工作室首先，我从*箱里拿出三个圆溜溜的鸡蛋，接着，我把锅放在电磁炉上，开中火，在锅里倒上一圈油。当油慢慢升高，热油开始冒热气，我把手放在煎锅上方试了试油温，便准备依次把鸡蛋打进煎锅里。

敲鸡蛋时，我先拿起鸡蛋，然后再在碗边轻敲几下，可是我一连试了好多次，在别人手里如瓷器般易碎的鸡蛋在我手里却固若金汤，我有些气馁，开始不耐烦了。

上海水磨工作室煎锅底部已经烧得通红，起了阵阵白烟，我却连鸡蛋都没打好，我沮丧不已，垂头丧气地关了火，妈妈安慰我说：“做事要有耐心，失败乃成功之母，再试一次。”妈妈的鼓励让我如沐春风，勇气倍增。我拿了一个碗，拿起鸡蛋沿着碗用力敲击，只见蛋壳表面出现了一条缝，这时，我小心翼翼地把蛋打进碗里，黄澄澄的蛋黄和晶莹剔透的蛋清交相辉映，美丽极了。

我重新开火，油热后把蛋倒进平底锅，蛋液在热油的作用下“滋滋”作响，奏出一首欢快的乐曲。蛋液慢慢变白，清香扑鼻，我用锅铲来回翻炒，不一会儿，一盘*香味俱全的炒鸡蛋就出锅了，我迫不及待尝了一口，真美味啊通过我的坚持和妈妈的鼓励，我终于学会了炒鸡蛋，我不但感受到妈妈*持家务的辛劳，懂得了分担家务，更深刻领悟到：“世上无难事，只怕有心人”!

第2篇：我学会了炒鸡蛋

今天，妈妈叫我炒鸡蛋，妈妈说：“秉钧，你已经八岁了，身高已经有一米四多了，学一下怎么做，要是爸爸妈妈不在家，你可以自己做来吃呀!”我想了想，便答应了。

炒鸡蛋的第一步，就是打鸡蛋。我先看着妈妈打，妈妈拿着鸡蛋，在桌上轻轻地一敲，在离碗还有几厘米的地方，大拇指往中间一掐，双手让蛋液与蛋壳快速分离，便打好了。

我可没有妈妈这么快，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋，在桌上一敲，不料鸡蛋从我手上一滑，掉到地上了。我心里一气，便不想再学了，大声喊到：“我不想学了，我学不会”。

妈妈说：“把鸡蛋洗干净再来打吧，壳掉进去也没事，捞出来就好了”。我只好又照着妈妈的样子，打了一回。没想到，居然打的非常好，我高兴地尖叫起来“我学会了，我学会了!”妈妈帮我录了相，传到朋友圈上，居然得到了20多个朋友的点赞和十多个朋友的评论!妈妈还告诉我，打的时候还可以滴几滴白米醋，让鸡蛋的量更多。

上海水磨工作室开始炒了，我一手拿着锅铲，一手扶着锅，妈妈出其不意地把围裙给我戴上，笑呵呵说“防止油溅到身上哦。”我系好围裙后，调到火，倒油，炒一会儿就加酱油，再翻过来，再等一会儿就出锅了。“嗯，真香”。我情不自禁地尝了一块。

从这次经历中我体会到了：不要害怕困难，多多参加家庭劳动。

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第3篇：炒鸡蛋小学优秀作文

今天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从*箱里拿出一个鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行!”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

所以说，做事不能半途而废。