上海水磨工作室　　今天中午，外面在下雨，妈妈也没去买菜，她说了,今天吃蛋炒饭，要不你来烧我?我也随口答应了一声：“哦!”哎，早知道就别答应了嘛!想不到这看似简单的蛋炒饭也有这么难呀。

　　我按照先打蛋，再放饭的顺序，依次做好这复杂的准备工作，哎呀，这个鸡蛋是横着磕还是竖着磕呢?我想了一会儿，决定还是横着磕吧!“哐哐!”一声一个鸡蛋，两声两个鸡蛋都从蛋壳里掉落在了碗中，我*起筷子，就打起这两个鸡蛋，我边打边唱道：“我是打蛋高手，我是打蛋高手!啦啦啦，啦啦啦!……”不一会儿蛋就打好了，我打开煤气灶，把油倒入锅中，再慢慢把蛋放进去，在放入冷饭，我用锅铲想要压扁冷饭再铲。嘿，这还挺好玩的，可我只顾玩儿了，竟不小心把饭铲到外面去了，哎，真糟糕。接下来，我把两小勺盐和两小勺味精依次放入锅中，搅拌均匀后，把火按小，再炒一会儿，就可以出锅了。可是碗呢?嗨，原来是我刚才忘记拿碗出来了呀!这是搞不懂我自己啊!

　　香喷喷的蛋炒饭终于出锅了，我兴奋的不得了，因为我通过这次烧蛋炒饭，我又学会了一个道理：无论做什么事都要认认真真，专心致志地才能做得好。

第2篇：最美味的蛋炒饭

上海水磨工作室暑假里的一天中午，妈妈突然说：“宝贝，今天能不能你自己下厨做蛋炒饭？”“太棒啦!我终于可以一试身手了!”我兴奋地答应了。我走进厨房，带上小围裙，从*箱里拿出一碗剩饭和两个鸡蛋，又拿出两根葱。妈妈洗好葱刚准备切，我突然说：“妈妈，你把葱放着，我来砍!”“什么？竟想用屠龙宝*对付一根葱？算了吧，还是我来切吧!”妈妈笑着说。要点火了，我按下按钮，灶头上“*啪”打出好多小火花，一下子火苗就蹿了出来，把我吓了一跳。我在锅的四周倒上一小圈油，然后双手拿起锅把，把油弄得更均匀。我又拿起鸡蛋，把它们敲碎，倒进碗里，于是，两个果冻似的蛋黄便开始打起架来。爆葱花了，碎碎的葱花在油锅里翻滚，很快，一股香味扑鼻而来，原本绿绿白白的葱变得有些发黄。我赶紧把碗里的鸡蛋一下倒进锅里。“哗!”鸡蛋在锅里打起了转，还溅起了小油星。我吓得直往后退。妈妈说：“快把它们炒散就没事了!”我拿起铲子把葱和鸡蛋用劲捣了几下。一下子的功夫，锅里就变得黄灿灿的。紧接着，我把饭也倒进油锅，用铲子奋力地铲起饭来。我用力地挤压饭，把它们翻来覆去，炒得金灿灿的。这可是在考验我的力气呢!没多长时间，我就手*了，热得满头大汗。终于，妈妈说：“快好了，放盐吧!”我赶紧撒了一点盐，然后再次翻炒它们。

上海水磨工作室蛋炒饭终于可以出锅了。我关了火，然后从锅里盛出一碗碗香飘四溢的蛋炒饭。我和妈妈都迫不及待地尝了一口，异口同声地说：“嗯，真好吃!”妈妈对我说：“这真是世上最美味的蛋炒饭!”

第3篇：美味的蛋炒饭

上海水磨工作室都说现在的男孩要下得了厨房，我作为家里的男丁，也想尝试一番与厨房“作斗争”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子俩一合计，决定做最简单的蛋炒饭。

这蛋炒饭看似很简单，却难以真正做得既好吃又好看，其间的*甜苦辣可把我愁坏了。

以前，我只看过爸爸这儿切切切，那儿炒炒炒，最后就如魔术师一般，“变”出了一盘美味的蛋炒饭。今天，我可不能眼巴巴地看着爸爸变。我跟着他摆好胡萝卜、洋葱和火腿肠以及其他食物。只等爸爸教我握*的方法和步骤，便开始忙碌起来。穿上围裙，我就开始切菜。我先把胡萝卜切成段，再切成条，最后切成丁。切的时候，我总是畏首畏尾的，生怕切到手指。这胡萝卜圆溜溜又很滑，跟个调皮的泥鳅一样很难切，我切起来的条有的短，有的长，有的断成两半了呢!看着我的这团“杰作”，爸爸忍不住笑出了声。而洋葱就更不好切了，一切*就滑，切起来的洋葱丁有大有小，有的丁被剁成了两半。它不但难以掌控，切起来还让我“泪流满面”呢!等我切好了火腿肠丁后，就开始打蛋，这是我最拿手的活儿，一下子就完成了。看着自己的“作品”，我不禁有些气馁，幸好爸爸在一旁不断地鼓励我。

最紧张的时刻来了，我在心里叮嘱自己，下锅顺序不能乱，先是胡萝卜，等它变*后就放洋葱，再放米饭，接着用锅铲把整团米饭弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒着，锅里就像在举行一场喧闹的“舞会”，“舞会”中的主角是白胖胖的米饭，还有其他配角：穿着红*衣服的胡萝卜先生，裹着白*薄纱的洋葱小姐，披着青*斗篷的青豆小子，圆溜溜的蛋女士，行动笨拙的火腿肠主持人，土里土气的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞会”就越热闹，直到最后的“烟花”（葱花）撒下并在我关火的一瞬间，“舞会”达到最后的高潮后戛然而止。

上海水磨工作室结束了“舞会”的蛋炒饭散发着迷人的香味，我把炒好的蛋炒饭盛到白*的大盘里，深深闻了一闻，自己也垂涎欲滴。我兴奋地端着蛋炒饭，让爸爸尝一尝，爸爸品尝后发出了由衷的赞叹，我知道我的第一次蛋炒饭成功了。

厨房的*烟不会就此停止，尝试了第一次蛋炒饭，我还要尝试更多有意思的菜肴，但这份美味的记忆会一直深深刻在我的脑海里。

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