上海水磨工作室前几天，老师布置了作业泡豆芽。
上海水磨工作室一回到家，我赶紧拿了一大把绿豆放在桌上。豆子有大有小，像圆滚滚的绿宝石，摸起来硬硬的。接着，我精心挑选着品质优良的绿豆，有的豆子像米粒般大小，而有些像缩小形鸡蛋一样，滑溜溜的。现在我要在它们的澡盆中加水了。这些绿豆在光的照耀下闪闪发亮。
上海水磨工作室第二天，绿豆又有了新的变化，它们像喝饱了水的娃娃一样，挺着着肚子，在杯底舒服地躺着。豆子们在水里东倒西歪，懒洋洋的，可爱极了。豆子们一个个的把衣裳撑破了。有的豆子看上去饱胀得马上要破裂了，有的已经裂开了一条细缝，有的甚至已经破裂了，参差不齐地伸出了小嫩芽。
经过一个晚上，大多数的豆子已经脱皮了。最长的豆芽已经有两厘米了。豆子的那条尾巴短短的，很可爱。豆子就像是小蝌蚪一般在水里自由自在地在清澈的水里游来游去，豆子们也像是雨后的春笋般唰唰唰地往上长。
上海水磨工作室豆子的芽长得越来越长了，已经有五六厘米长了。我十分高兴，那些豆芽就像小姑娘肩上披得长辫子一样，甩来甩去的可漂亮了。它们挤在一块的时候，雪白的豆芽一簇簇的，真亮人眼睛。
上海水磨工作室又过了几天，豆瓣裂开了，从中间抽出了嫩黄*的小叶片，叶片十分柔弱，摸起来滑滑的，很舒服。它们就像是小字母y一样，在风中摇摆。豆子们在一块的时候，准能让你看得眼花缭乱。叶片逐渐变成淡绿*了，它就像一个穿着绿纱的小姑娘，在风中翩翩起舞
上海水磨工作室豆芽的生命力中那么顽强，只要给它们一些水，它们就可以不停地生长，每天都有变化。
第2篇：有关绿豆芽的观察日记
绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸*者食用。下面是小编为大家整理的关于绿豆芽的观察日记，欢迎大家的阅读。
上海水磨工作室今天我高兴地把绿豆芽的种子——绿豆，放进一个小碗里。
它们的形状是椭圆的，而且是青绿*的，真像个椭圆绿钻石，也像很小很小的小石头一样，中间还有一竖行，竖行的颜*是的*的。我准备发豆芽，于是我就把热水倒在装绿豆的碗里，我发现碗里的绿豆由青变成墨绿*。我一边观察，一边说：豆芽啊，豆芽啊，你快点长吧!观察了半天也没变化，但是我没有灰心继续观察，绿豆好像跟我过不去似的怎么也不变化。我正要灰心地站起来时，突然想起我们学习过《拔苗助长》的故事，知道植物生长是需要时间的，于是我静静的等着绿豆好像心软了，发生了变化发生了变化：那件绿*的服衣起了皱纹。成功了，有变化了。
11月21日第二天我醒来就马上走去看我发的豆芽。
上海水磨工作室啊!绿豆的肚子变大了，绿豆的肚子的白竖行没有了，并从顶上长出了一个小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是纯白*的，小芽有的像银白*的针，有的像的鱼钩。
上海水磨工作室我发现绿豆芽在碗里太挤了，需要在一个比较大的环境里生长，于是我找了一张纱布来，把绿豆倒进纱布，我想植物生长需要水，所以我马上去接一些水，洒在绿豆的身体上，我把枯草盖在绿豆的身体上，又用毛巾盖好。
上海水磨工作室我真希望豆芽能快点长出。
上海水磨工作室11月22日星期一今天是我发豆芽的第三天了。刚放学我就马上跑到教室门口排路队，我的心早已飞到绿豆身上了。刚回家把书包放下，三步并两步地跑去看我的小宝宝——绿豆芽。
我打开纱布，轻轻地打开枯草。啊!它们的芽到处乱长，有的像蚯蚓一样弯弯曲曲的;有的像斧头;还有的像问号
绿豆芽都好像热了一样，衣服都敞开了露出了白白的大肚子。不过最重要的是小芽又长长了5毫米，但有的总长还是5毫米。
我给绿豆芽盖好枯草，把它们放好在我的书桌上。
11月23日星期二一放学我飞一般地跑回家，把书包一扔就跑到小宝宝的房子前一看，啊!有的豆芽的衣服已经脱落了，露出了黄嫩的身体，并且又长长了5毫米。
上海水磨工作室绿豆芽有的像天鹅——绿豆像天鹅的身子绿豆的芽长得长长的，中间的部位有点弯曲像天鹅的脖子。顶部有4毫米向前生长，像天鹅的头。有的像蛇，弯弯曲曲的，可以钩起一丁点枯草呢!有的像鸭子在梳理羽毛。
上海水磨工作室看来我养的小宝宝还不错。
上海水磨工作室我打算种一点绿豆好好观察一下，我以前也种过，可没留心观察它们，这次，我可不能错过了。
上海水磨工作室绿豆刚放进杯中，我就不由自主地总往那看几眼;它们刚进去的时候还是小小的，可过了几小时，它们就像吃饱了饭的小孩一样，肚子胀得大大的，有的连衣服也被撑破了!有的居然把衣服扔在了一边，有的脱光了衣服，不知道的人还以为是个*丸呢!
随着时间的流逝，绿豆中间的缝裂开了，一个小芽从里面钻出来，白白的，嫩嫩的，微有弯曲;我把杯子放到鼻子前闻闻，啊，一股清香扑面而来。
上海水磨工作室又过了几天，芽约有3厘米了，可是，绿豆豆瓣却有点枯了，芽却象生龙活虎的小孩，相比之下，豆瓣像一个老人一样;我突然发现，这豆子都是朝一个方向长的，原来，我把杯子放在了阳台上，阳光从一个方向*过来，那么豆子为了吸收营养，才慢慢变成了这样。
芽长得非常壮，下面很白，有点肥的样子，好象很有力量;越到上面越细，还有点枯黄，马上就要断了似的。
上海水磨工作室越长越大的芽，看起来像蝌蚪;因为芽太长，豆子为了争上好地盘，吵了起来，纠缠在一块儿，如果不细心把它们一个个拉开，恐怕它们不是断了尾巴，就是掉了脑袋。
时间飞快地过去了，豆芽已经长出绿叶了。我想这么一颗普通的豆子，却有着非常多的奥妙，真有意思，下次——只要有时间，我还会种!
第3篇：有关绿豆芽观察日记
不知道大家喜不喜欢吃绿豆芽，绿豆芽对我们自身好处非常多，以下是小编整理的有关绿豆芽观察日记，欢迎阅读参考。
上海水磨工作室从10月22日起，我就开始种起了豆芽，写一篇观察日记。我种了几颗绿豆芽，我先把湿的餐巾纸放到纸杯里，然后把绿豆放进去，就大功告成了。到了晚上，我发现小豆子长胖了，大概是喝了太多水才这样的吧。
第二天，我一大早起来，看见小苗脱掉了绿*的衣服，换上了黄*的衣服，还翘起了小尾巴，真像一个“q”字形。
第三天，早上我上学快来不及了，所以就没有去看它，到了晚上回来的时候再去看了一下，啊!我的小苗长得竟然这么快，长到半个杯子这里了，害得我又要加水。
上海水磨工作室第四天，小苗越来越顽皮了，它自己长到杯角了，又喝了我一大半杯水。我想：它长这么快，是不是想早点死掉啊？
这是我能好好照顾的最后一天了，因为接下来我都很忙，所以趁这最后一次机会，我要发现它再也不是小苗了，它长出了两片小叶子，像剪*似的。于是，我就专心地给它们浇水，还轻轻地抚摸着它……
我真希望小苗，哦不，是小绿豆芽能够慢慢长大，让我把这些美好的时光都留下来。
上海水磨工作室今天下午，我吃完晚饭，去泡豆子。
我先找了一个湖蓝的小杯子，然后再把水装进杯子里。最后，把豆子放进去，盖上盖子，放在阳台上。（第一天）。
等到第二天中午，我去看豆子。一把盖子打开，我就看见有两颗绿豆的小芽儿露了出来，像一颗小苗从土里钻出来一样。红豆却一点都没长出来，倒变*了，从深红变成了浅红。黄豆还是和以前那么大，只不过那层薄薄的皮，变得松软了而已。（第二天中午）。
上海水磨工作室到了下午，我再把盖子接起来，发现那两颗绿豆的破裂处又变大了，那颗小牙儿又长大一些。黄豆的皮又变得薄了些，不过，有一颗黄豆皮已经快裂开了，也就是说，这颗黄豆也马上要有小芽儿了!红豆几乎没有什么变化，还是和以前一样。（第二天下午）。
第三天时，我发现五颗绿豆中，三颗有小芽儿了；三颗黄豆中，一颗有小芽儿了；四颗红豆中，零颗有小芽儿了。（第三天）。
三天过去了，第四天会怎样呢？
今天爸爸给我买来了许多绿豆，让我做实验，观察它的生长情况。
第一天，我把绿豆泡在水里，豆子吃饱了水之后就把水沥干，然后盖上湿毛巾，晚上我去看的时候，没一点动静。
上海水磨工作室第二天当我起床的时候，打开毛巾一看，有很多的绿豆都发芽了，样子很可爱，外面的绿*外衣都裂开了，露出了小小的芽头。中午我再去看的时候，芽头又长高了一截。晚上9：00，我第四次去看，许多绿豆长得有2厘米高了，它们挨挨挤挤，相互不让，好像在比赛睡长得最高。
第三天我去看的时候，白*的芽头又细又长，好像一根白*的棒子。最后我们就把豆芽当做菜吃了。
上海水磨工作室这件事告诉我们只要你细心观察，总有一天豆子会发芽的，如果你不信，就和我一起去观察吧!
今天是星期日，是*节过过的第三天，今天妈妈买了一袋子的绿豆，我等不及地打开了包装袋，呀!小绿豆可真像几个绿*的小天使，穿着绿*的衣裳，睡在包装袋里。
过了一会，妈妈走了过了说，有一些绿豆可以拿过去玩，记住不要拿太多哦!我拿了一些绿豆把它们抓进了一个大盆子里，把一些水给倒了进去，我把它们洗得干干净净，洗出来的水一看，啊!水怎么这样浑浊呢？我想它们应该是长期放在超市里，太脏了，也没有人给它们清洗的缘故吧!
上海水磨工作室过了一会，我把绿豆又放在了一个塑料杯子里，再把几张小毛巾给小绿豆们盖上了，我要看看你们可不可以发?缙婕!?/p>
上海水磨工作室今天张老师给每位同学发了几粒绿豆，让我们仔细观察绿豆是怎么发芽的？
下午放学回家，我迫不及待的拿出碗并放上水。绿豆身穿绿*衣服，肚子上有点黑，像是它的肚脐眼。这么小的绿豆，能变成绿豆芽吗？
上海水磨工作室第二天早上，我连忙去看我的小绿豆。发现已经有六颗绿豆宝宝长大了，绿*的衣服撑开了，露出白白的肚皮，可爱极了!
第三天回到家，发现绿豆变成白豆，肚脐眼出露出又短又小得“白胡子”。妈妈让我吧碗里的水倒点，再拿一块纱布该在绿豆芽上，说是可以帮助绿豆芽保持一定的水分和温度，我赶紧照妈妈说的去做。果然过了两天，我的绿豆宝宝长了2cm多，像是一个个小蝌蚪。
观察绿豆真是件有趣的事。