世界上有许多令人垂涎三尺的佳肴，而我最喜欢吃妈妈的料理。她的巧手一变，卤得入味的卤蛋光可“鉴”人，光用看的就觉得美味，“剖”开一看，映入眼帘的是黄澄澄的蛋黄，看起来更令人口水直流；煎得酥酥脆脆的鬼头*，金黄的鱼肉香软可口，令人忍不住一口接一口，硬是停不下来；不油不腻的香肠，则是白饭的最佳伙伴。最令我回味再三的是妈妈的拿手好菜－高丽菜炒蛋。看似简单的料理，其实饱含着说不出的美味和爱。?这一天一大早，妈妈就带着我，到市场购买食材，准备动手做料理，到了“蔬菜区”，妈妈便开始细心的挑选高丽菜，妈妈告诉我，选高丽菜要选叶子新鲜的，外形饱满完整的，拿在手上掂要有份量才好，我俩“精挑细选”，“相”中一颗高丽菜，要让它今晚亮丽登场。回到家里，妈妈一片一片耐心的剥开菜叶清洗，妈妈说：“高丽菜一层一层的，一定要层层剥开、层层清洗，才不会残留农*。”影响我们的健康。?将洗好的菜大火快炒后，一盘*香味俱全的高丽菜炒蛋就上桌了！妈妈入菜的蛋，用的是土鸡蛋，所以吃起来特别软嫩。才一端上来，我没等得及其它的菜上桌，就迫不及待的夹了一口蛋和菜塞进嘴里，哇！新鲜甘甜的高丽菜，配上软嫩的土鸡蛋口感，真是完美得无懈可击！吞到肚子里，一阵温暖的感觉涌上心头，这就是幸福的感觉啊！我一口接着一口，和全家人一起把一桌好菜吃个精光，秋风扫落叶似的，把满桌菜肴通通扫进我们的肚子里。?晚餐时间是我最期待的时间，妈妈用一道道佳肴征服我们的胃，也扞卫我们的健康。妈妈的拿手好菜，不是用昂贵的佐料和食材来烹调，而是用爱心及关怀煮出来的拿手好菜。

 

第2篇：妈妈的味道

每天只要一回到家，就一定会闻到妈妈身上浓浓的油*味。?妈妈的油*味不但又呛又令人难受，也很令人想躲避，我也曾想跑开。久了才发现，妈妈每次煮饭菜给家人吃时，身上就会有一股油*味。那股油*味与众不同，一闻到，我就会被吸引过去，像机器人一样，自动帮忙妈妈一起煮饭做菜。?妈妈做菜时，有些状况是令我难以忍受的，所以我也有不敢帮忙的时候，特别是在熏鱼的时候，不但使我眼睛睁不开，眼泪还会一直流个不停，这个时候妈妈的味道就更浓烈了。虽然那个味道有时候很臭，我却仍然喜欢；那个味道，是任何他人都无法取代的味道；那一种味道，是我认为最难以割舍的妈妈味道。?在这个广大的世界里，我闻过各式各样的、不一样的味道。但是妈妈身上的油*味，不仅是全世界，也是全宇宙最令我安心的味道，不管妈妈有多香，还是有多么臭，我依然认为，这是最温馨的味道。在我的心里，妈妈的油*味，是最香、最勤劳的味道。