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板栗的营养成分

写范文发表于:2023-11-11 05:11:17

板栗的营养上海水磨工作室价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效,大家可从以下几点了解。

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪*和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

上海水磨工作室2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益;

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

上海水磨工作室4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿*软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

上海水磨工作室栗子营养成分极高,每100克栗子就含有以下多种营养素:

栗子粥

原料

大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

制作

1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。

栗子烧鸡块

原料

上海水磨工作室生板栗200克,肉鸡1只(约重1200),黑枣50克,葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量,菜油少许。

制作

1、将鸡收拾好,洗净,剁成块,入开水锅中焯去血水,捞出用凉水冲洗干净,控干水分。

2、炒锅上火烧热,倒入少许菜油,放入白糖,炒成红*,再倒入鸡块煸炒,加入酱油、料酒、水适量,放入葱丝、姜丝、大料、胡椒面,用微火炖40分钟,放入去皮的板栗及黑枣,加盐,烧20分钟即可。

3、注意剥栗子皮时要剥去内皮,最好将板栗切一*,煮一下,好剥皮也好熟。

栗子红枣煲凤爪

材料

红枣5粒,鸡爪6个,栗子10余粒,香菇2朵,葱1根切段,姜两片,盐适量。

做法

上海水磨工作室1.板栗用*轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了

2.鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用

3.砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。

 

第2篇:栗子的营养成分

栗子可代粮,与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食",是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

栗子的营养成分【1】

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

每100克栗子含含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,碳水化合物40~45克。

生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。

上海水磨工作室栗子另含有钙、*、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪*和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。

老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪*和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿*软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

栗子的功效

养胃健脾,补肾强筋,活血止血。

上海水磨工作室主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。

栗子的食疗作用【2】

上海水磨工作室栗子的食用很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢*软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。

须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

1、益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。

上海水磨工作室保*机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

上海水磨工作室2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪*、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

上海水磨工作室3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿*软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4、栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。

上海水磨工作室5、早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。

用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

栗子的治病价值

上海水磨工作室栗子也是一种补养治病的良*。

上海水磨工作室祖国医学认为,栗子*味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝*软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢*腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。

上海水磨工作室按中医理论,“肾主骨,腰为肾之府。”故腰腿*软等症,主要是肾虚所造成。

栗为肾之果,能益肾,食之自然有效。

上海水磨工作室古人用栗子治病、滋补的方法很多。

用于栗子30克,加水煮熟,放红糖适量,每晚睡前服1次。

上海水磨工作室对病后体虚、四肢*软无力有效;用于补肾气、壮筋骨,可用栗子、大米适量,共煮粥,加白糖食用,每日1次。

老人如有肾虚、腰*脚弱者,每日早晚各吃风干生栗7个,细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克,置火堆中煨熟吃,每天早晚各1次。

上海水磨工作室治跌打损伤、淤血肿痛,可用生栗子去壳,将肉研烂如泥,涂患处。

上海水磨工作室栗子由于生食难消化,熟食又易滞气,故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。

上海水磨工作室此外,用栗子治病,需要生吃。

上海水磨工作室李时珍介绍的方法是:“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。”吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。

栗子的食用禁忌【3】

1、栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。

上海水磨工作室3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

4、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

 

第3篇:板栗的营养价值

板栗的营养价值很高,很多人都喜欢吃板栗,具体的营养和功效大家了解过吗?朋友们,小编为大家准备好了板栗的营养价值知识,一起来学习吧!

板栗的营养价值【1】

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪*和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益;

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

上海水磨工作室4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿*软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

上海水磨工作室栗子营养成分极高,每100克栗子就含有以下多种营养素:

板栗的功效【2】

板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等,是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解。

1、抗衰老

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪*和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、小儿口舌生疮

上海水磨工作室板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品

板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿*软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

上海水磨工作室4、益气健脾

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

水煮板栗的营养价值【3】

上海水磨工作室1.水煮板栗是保*板栗营养不流失的最好食用方法,用水煮熟以后的板栗中含有蛋白质以及脂肪和大量的碳水化合物,其中碳水化合物的含量能达到板栗总质量的一半左右。

2.煮熟以后的板栗中维生素含量会大大增加,每一百克板栗中维生素的含量能达到二十五毫克。

3.水煮板栗中的微量元素含量也很高,特别是以钙、钾以及铁等物质为主的矿物质含量都很多,能起到补钙和补血的多种功效。

水煮板栗的功效【4】

1.水煮板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良*”。

2.水煮板栗中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有显着疗效。可促使皮肤、指*、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。

3.水煮板栗中所含的丰富的不饱和脂肪*和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。

4.水煮板栗含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,保护牙齿和牙龈健康,预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松,腰腿*软,筋骨疼痛,有着强筋健骨的功效。

5.水煮板栗中富含较多的碳水化合物,可提供与人体较多热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的显着功效。