导语：大家可能对产妇的饮食不太了解，今天我将分享一些适合产妇的食谱。让我们一起来看看吧。

栗子莲藕汤

将莲藕洗净表面，用*背去除薄膜，切成0.5公分厚的片状，去除藕节。栗子去壳、去膜备用。

上海水磨工作室将莲藕、栗子与适量水放入煲中，加热至沸腾后改为中火煲40分钟。

加入葡萄干，再煲5分钟，最后加入调料即可。

素炒萝卜丝

上海水磨工作室白萝卜洗净去皮，切成细丝，姜切成姜末。

热锅倒入花生油，烧至六成热（手放在油上方能感受到明显的热气），放入姜末爆香。

放入萝卜丝翻炒，使其变软变透明。

加入适量水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

出锅装盘即可食用。

鲫鱼砂锅

玉兰片切成菱形，盒装豆腐切成七块，鲜蘑菇切半，洗净后备用。

上海水磨工作室姜片切片，河鲫鱼去鳞、鳃和内脏，入油锅炸至金黄*后取出备用。

炒锅加热，加入适量油，放入姜片炒香，倒入白汤，放入河鲫鱼，加入调味料，烧沸后去除浮沫，倒入砂锅中即可食用。

第2篇：产妇食谱大全

孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些，小编整理了一些孕妇食谱大全，没有结婚的快快收藏，刚结婚的可以开始实践了，最重要的是各位准妈妈们快让你的老公学学孕妇菜谱的做法把。

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上海水磨工作室产妇食谱大全：番茄酿肉巧助宝宝补锌(1)

?【食谱原料】

番茄200克，猪肉馅100克，西兰花、植物油、盐、淀粉、葱花、姜汁、香油各适量。

【工艺做法】

蒸。

【食谱属*】

坐月子食谱;热菜;荤菜。

【食谱属地】

豫菜。

【制作方法】

1、番茄洗净，从1/3处切开，挖去籽和瓤(籽和瓤留着备用)。

2、肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅，并将肉馅装入番茄内。

3、放入蒸锅，蒸10分钟取出。

4、将西兰花洗净，掰小朵。锅中倒油烧热，下西兰花翻炒。

5、倒入挖出的番茄籽和瓤。

6、加入少许盐调味(不要添加味精、鸡精等①)，然后用水淀粉勾芡。

7、将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平。

上海水磨工作室8、将蒸好的番茄放在上面，再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。

【健康提示】

番茄营养价值高，富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、*、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，有养*凉血的功效。该食谱美味营养，产妇常食对预防婴儿缺锌很有好处。

上海水磨工作室此外，宝宝补锌建议在四个月以后，如果宝宝并不挑食，不用专门为宝宝补锌，像以上介绍的这类食谱，妈妈在宝宝四个月后有选择*地实用，化作乳汁满足宝宝日常营养需要即可哦!

【小编提示】

上海水磨工作室①据研究称，味精可能是导致宝宝缺锌的“罪魁祸首”，因此在烹饪任何产后菜肴及宝宝辅食时，都要避免加入味精。

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坐月子食谱大全(2)

产后第一周：补品以喝“生化汤”与“四物汤”为主，一天约服用一帖，目的为帮助产妇生新化瘀的功能。

生化汤材料有全当归、川芎、桃仁、干姜等，生化汤是产后方，归芎桃草酒*姜，消瘀活血功偏擅，止痛温经效亦彰。有化瘀生新，温经止痛的功效。中医认为，妇女产后淤血不去，新血不生。本方能化瘀生新，养血活血，祛除恶露，收缩子宫，所以名为“生化汤”。

上海水磨工作室四物汤材料有当归、川芎、芍*、熟地四味*，四物汤被后世医家称为“妇科第一方”，“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣*”等。

生化汤帮助生产完后的妈妈体内恶露顺利排出;四物汤则能补血。此外，刚生产完，膀胱因为受到子宫的扩张影响，尚未回复到正常位置，因此，当新妈妈口渴想喝水时，尽量能以少量多次的方式，不要一次摄取太多的水分，避免造成膀胱的负担。另外，饮食也最好避免太咸。

上海水磨工作室产后第二周：可以陆续进补，以当归、八珍汤为主。

主要的目的，为帮助新妈妈将恶露排除干净，另外，这些也有补血、补气的作用，使生产时耗伤及损伤的大量气血，得以快速恢复。

当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚，面*萎黄，眩晕心悸，血虚等，产后妈妈在分娩后大量消耗气血，这时候需要当归来进行补气血。

上海水磨工作室八珍汤，古代中*汤剂，使用当归、川芎、白芍*、熟地黄、人参、白术、茯苓、灸甘草制成，有补气之功效。八珍汤于四物汤和四君子汤融合而成，四物汤主在补血，四君子汤主在补气，两者结合那可谓气血双补，多用于亚健康、病后体虚，气血皆虚等，产后体虚同样适用。

产后第三周：产妇可服用杜仲炖煮的补品，例如杜仲腰花等等。

这时候主要是补肝肾，因为生产过程中，妈妈流失大量的骨质与钙质，而中医观点中，肝、肾是主骨，因此，这些补肾壮筋骨的*材，可增强肾气、强化筋骨，减少产后腰*背痛，以及各类*痛的持续时间，因此，坐月子若做得好、服用得当，甚至有预防的作效。

上海水磨工作室产后第四周：产妇可以服用十全大补汤。

十全的意义，就是补血、补气、以及补肝肾，将生产过程失去的一次全部补回来。十全大补汤主要有人参、肉桂、川芎地黄、茯苓、白术、甘草、黄芪、川当归、白云苓、怀生地、青化桂、大川芎、杭白芍、炙黄耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草等，产后妈妈体虚适合饮用。

在坐月子期间，最好的食补就是“麻油鸡”。因为麻油有充分的蛋白质，更有活血化瘀的功效，因此，在坐月子期间，妈妈可以适时的吃些麻油鸡，能够补充一些营养。但是医师建议，大约二到三天吃一只鸡就可以，不需要长时间甚至天天吃，不仅妈妈会害怕吃鸡，也会造成营养过剩而发胖。

上海水磨工作室除了吃得健康、补得营养外，医师也建议，坐月子期间，新妈妈要使气血快快恢复，最重要的就是足够休息。但是，充分的休息并非一定要长时间的躺在床上，只要比平常休息时间稍多一、二小时，不可使自己身体过于劳累即可，但一定要配合适度的运动，才能发挥吸收的功能。

上海水磨工作室孕妇食谱大全之孕妇菜谱家常菜做法(3)

孕妇食谱莴笋炒虾仁

上海水磨工作室主料：莴笋1根、基围虾150克

上海水磨工作室辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：*拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

上海水磨工作室莴笋炒虾仁的做法：

1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变*，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁*变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

草莓牛奶燕麦粥：

主料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、

上海水磨工作室辅料：草莓果酱1小匙。

草莓牛奶燕麦粥：

上海水磨工作室1.将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，

2.以小火加热，不需煮开，到牛奶不*的温度即可，离火放凉，麦片完全软

化后，就可喂宝宝吃了。

上海水磨工作室注意：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再*口入，以免破坏维生累C。

孕妇食谱栗子鸡块

上海水磨工作室主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法：

上海水磨工作室1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2.栗子去壳煮熟

3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

上海水磨工作室5.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

上海水磨工作室孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

上海水磨工作室主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克

辅料：彩椒3个、黑木耳50克

调料：*拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

上海水磨工作室彩椒玉米炒鸡丁的做法：

1.将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁

2.鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

3.炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用

4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可

孕妇食谱叉烧带鱼

主料：带鱼400克

上海水磨工作室调料：*拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

上海水磨工作室叉烧带鱼的做法：

上海水磨工作室1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

上海水磨工作室2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上

3.平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

上海水磨工作室5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀

第3篇：最新产妇下奶食谱大全

乳汁的分泌是通过婴儿吸吮刺激而诱发的泌乳反射和排乳反射的建立，以及母亲体内脑下垂体分泌的泌乳素和催产素共同作用的结果，吸吮刺激越频繁、吸吮力越强，泌乳量越多。下面是小编为大家分享最新产妇下奶食谱大全，欢迎大家点击查看。

下奶汤

上海水磨工作室多喝些鸡汤、鱼汤、排骨汤、鲫鱼或猪蹄汤能帮助催奶。常见的下奶汤做法如下：

上海水磨工作室1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。(黑芝麻下奶效果优良，常被推荐为植物类第一下奶食品，炒熟吃可以，用猪蹄汤送服也可以)

2、猪蹄1对、茭白15克、通草10克，煨汤或煮熟吃。(茭白，*味甘寒，归肝、脾、肺经。可解热毒，除烦渴，利二便。便秘，心胸烦热，高血压者可用鲜茭白60克，旱莲草30克，水煎服。产后*胀痛，奶量少，用茭白30克，通草6克，水煎服。小儿高热，麻疹高热不退，茭白、芦根、白茅根各30克，水煎频饮。)

3、花生米炖猪蹄或猪肚，或用花生米与大米同煮粥。(九孔猪蹄花生汤，是本草纲目推荐的第一菜，下奶效果最优)

4、冬瓜皮煮鲢鱼：冬瓜皮利尿也催乳，鲢鱼营养丰富，把汤熬成乳状，味美营养好，适合产妇坐月子吃。

上海水磨工作室5、红小豆煮粥，加红糖服食：红小豆利尿催乳，豆类蛋白丰富，容易吸收，红糖活血化淤，适宜生完宝宝10天内食用。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃：鱼类的汤鲜美多汁，肉质鲜嫩，适宜整个哺乳期食用。

7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜公鸡汤：黄花菜*味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品，黄花菜配猪蹄和公鸡熬汤，强强联手。(注意：黄花菜一定不要用鲜的，内含秋水仙碱，有毒)

上海水磨工作室8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。木瓜丰胸，也有下奶左右，有月嫂推荐说木瓜下奶效果优良。

9、黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日。

上海水磨工作室10、豆腐150克、红糖50克，米酒50毫升，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，一次食完，连食5天。

其他：猪手炖路路通、猪手炖王不留行、猪手炖花生、猪手炖黑芝麻加适量红糖、鸡爪煮黄豆、鸡爪煮花生米、啤酒煮花生米，猪爪、煮鹅蛋后蘸红糖、木瓜炖带鱼、木瓜炖排骨、木瓜炖子鸡，这些也都可以

适用于剖宫产的两种情况：黄瓜籽冲水喝;鹿角粉煎鸡蛋或者可以冲鸡蛋水喝。

牛窝骨：用高压锅压后，弄成汤，可以下面条，或做汤可以放青菜。

下奶菜品做法

上海水磨工作室红糖豆腐:豆腐2到三小块,红糖30克.做法:豆腐切块加红糖煮,水开20分后即可食用.注意:每天1次,连服5天.具有滋*,养血,增乳的功效。

黑芝麻粥:材料黑芝麻20克,大米适量.加水煮粥.注意:每天2~3次,当餐点食用.适合产后乳汁不足者.

豆浆冲花生粉

治产后乳少取生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。

黄花溜猪腰

上海水磨工作室原料：猪腰500克，花菜50克。

做法：猪腰剖开，去筋洗净切块。起油锅，待油至9成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变*时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

上海水磨工作室疗效：有补肾通乳，刺激食欲。

丝瓜鲫鱼汤

原料：活鲫鱼500g，丝瓜200克。

做法：鲫鱼洗净，两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟，丝瓜洗净切片，放入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白*后加盐，3分钟后即可起锅。

上海水磨工作室疗效：益气健脾、清热解毒、通调乳汁

章鱼、猪蹄汤

上海水磨工作室原料：章鱼150g，猪蹄一只。

上海水磨工作室做法：将章鱼切成鱼片，猪蹄切成6～8块，一起放入锅中，加水淹没，用旺火炖至熟透。

上海水磨工作室疗效：对产后虚弱、乳汁不足有很好功效。

黄花菜瘦肉

黄花菜瘦肉治产妇奶少取黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段;锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。能补寒下乳。治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。

鸡肉黄豆黄花菜

上海水磨工作室治产后无奶取鸡肉150克，黄豆50克。黄花菜30克，将三味共放砂锅内加水适量，炖烂熟后调味服食。每天一次，连用数天，治产妇乳少或无乳。

豆腐丝瓜汤

促奶汁分泌取豆腐二块，丝瓜150克，猪蹄1只，香菇30克，盐、姜、味精各适量。先将猪蹄煮烂，再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料，煮约20分钟即成。能补气血，疗虚弱。增进乳汁分泌。

黄酒炖鲫鱼

上海水磨工作室通络下乳取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克)，去鳞及肠脏，洗净，入锅加水适量，煮至五成熟，加入黄酒60毫升，继续炖煮，至熟食用，吃鱼喝汤，每日1次。适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

花生黄豆猪蹄汤

上海水磨工作室通脉增乳取花生米60克，黄豆60克，猪蹄二只，食盐少许。先炖猪蹄半小时，捞出浮沫后再下花生米和黄豆，煮至蹄烂熟食饮。日用二次。能补脾养血，通脉增乳。治产后奶水不足。

鲜虾黄酒汤

下乳取新鲜大虾100克，黄酒20毫升。将虾去须足，加水适量煮汤，再入黄酒20毫升，稍煮即成。吃虾喝汤，每日二次。适于产后体虚，乳汁不下。

猪蹄芝麻汤

治产后奶水不足取猪前蹄一只，黑芝麻25克。将猪蹄加水适量煮汤;黑芝麻炒焦研成细末，然后用猪蹄汤冲服黑芝麻粉，一日三次。能养血增乳，治产后奶水不足。

带鱼汤

治产后无奶取带鱼200克，将其头腮、内脏弃去，洗净，切段，入锅加水煮至鱼烂，稍加调料，食鱼喝汤，每日三次。能补血增乳，用治妇女产后无奶及奶水不足。

红糖豆腐

治产后无奶取红糖120克。鲜豆腐120克。将红糖与豆腐加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。能补血通乳，治产后乳水不通。

豆浆冲花生粉

上海水磨工作室治产后乳少取生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。

米汤冲芝麻

治产后缺奶取大米(糙米)60克，芝麻15克，红糖5克;食盐少许。将大米加水煮至烂，取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。能益*增乳，治产后无奶或奶水不足。

荞麦花鸡蛋

治产后缺奶取荞麦花50克，鸡蛋1个。将荞麦花煎煮成浓汁，打鸡蛋再煮。吃蛋喝汤，一日一次。能养血通乳，治妇女产后奶水不足。